کاهو فرانسوی چینی گیاهیست یک ساله، برگها شکل طوقه است که طی رشد بهم می پیچند این گیاه به صورت خام در سالاد و به عنوان سبزی مصرف می شود. شباهت زیادی به کاهو فرانسوی قرمز دارد از نظر ساختار و معمولاسیستم ریشه ای سطحی دارد. کاهو سبزی فصل خنک است. در صورتی که درجه حرارت بالا باشد نوک برگ ها حالت سوختگی میگیرد. اگر درجه حرارت بالاتر از ۳۰ درجه سانتی گراد برسد بذرها به خواب می روند و سبز نمی شود. در کاشت این کاهو دو عامل درجه حرارت و طول روز نقش اساسی دارند. طول دوره زندگی کاهو ۱۵۰ روز است اگر قبل از این مدت درجه حرارت بالا رود. شاخه گلدهنده ظاهر می شود و طعم برگ ها تلخ و زننده می شود.
دیدگاه خود را بنویسید