گوجه فرنگی گیاهی بومی آمریکای می باشد که در دوره استعمار اسپانیا به سایر کشورها منتقل شد.گوجه فرنگی سرشار از ویتامین سی و لیکوپن است. این میوه امروزه به روشهای مختلفی، به طور خام یا بهعنوان یکی از مواد لازم برای تهیهٔ غذا، انواع سس و نوشیدنی مصرف میشود و بخش مهمی از رژیم غذایی مردم بسیاری از کشورها را تشکیل میدهد. گوجه فرنگی F1 از انواع هیبرید گوجه فرنگی بوده که به تمامی بیماری های گوجه فرنگی مقاوم بوده و دارای بیشترین محصول در مدت زمان اندک می باشد ، بوته های هیبرید با ارزش تر و گران تر می باشند و میوه ها یکدست رسیده و نسبت به بقیه درشت تر هستند. از هر گل یک میوه گوجه فرنگی ، بوجود می آید که گوشتی بوده کروی شکل و یا بیضوی شکل می باشد که علاوه بر مقادیر فراوانی ویتامین A و C از نظر مواد دیگر مانند : فسفر ، آهن ، سیلیس و سایر مواد مفید غنی می باشد .
دیدگاه خود را بنویسید